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馊水油风爆如滚雪球越滚越大 许多名店都沦陷
作者:鹏发物流   来源:深圳到澄海物流   2014-09-24

馊水油风爆如滚雪球,越滚越大,许多名店都沦陷,包括王品集团旗下的曼咖啡,老牌食品厂广达香、礼坊和几分甜等烘焙店,以及淡水老街老字号饼铺三协成,制作的咖哩酥等,用到芳福香猪油,老板无奈说,本来都是用自炸猪油制饼,实在是因为中秋档期量太大,才会向芳福进油,没想到就中标,一早就有人上门退货!

拿着发票来退钱,退货民众陆续上门,70几年的淡水老街三协成饼铺,卷入馊油风暴,制作的咖哩酥、芝麻酥、绿豆凸等小酥饼类,被查出全都使用到芳福香猪油!

三协成饼铺老板李志仁:「我现在一天的产能135公斤,平常是够,中秋节不够,所以才跟它另外叫50桶,大概农历8月初叫的,用去16桶,卫生局查封退回去34桶。」

老板真的好无奈,说实在是因为中秋档期量太大,自炸猪油不够用,才跟芳福买油制饼,以后会多炸一点猪油,但还是有人心惊惊,光喜饼就退了3、4万,不是问题商品的,也拿来退!

客人:「刚好吃两口,礼拜五来买的。」

客人:「这个问题对他们而言,应该可以立刻作危机处理,而且马上断绝危机,我很相信他(老板)的人格。」

为了保住金字招牌,老板说消费者只要在8/25到9/12,曾买任何一款饼,都能凭发票退钱,另一家,同样是老字号,以肉松起家的广达香,也栽了!今年3-8月使用芳福猪油,制作11款猪肉松等产品,将近20万罐已经销售,库存只剩1万3千多罐!

广达香外贸部经理萧春雯:「我们特别在采购合约上明定,这些猪油不能够混合其他调味料,也不能够混到其他的油品,它都是直接给我们纯猪油,全部都是精炼百分之百的纯猪油。」

广达香出面说明,强调采用的芳福油品,没有使用到强冠的混油,因为担心容器共享,先行下架;另一家,烘焙名店几分甜,向芳福进货猪油三年,主要作成葱花面包等,已经全部下架停卖!

店员:「有葱的商品都下架了。」

喜饼品牌礼坊也中镖,三款订婚喜饼,包括肉燥绿豆凸大饼、汉宫御点大饼和香菇卤肉大饼,全都使用馊水油,桃园厂已经全部封存!

开业30多年的石门刘家肉粽也不能幸免,肉粽材料的油葱,就是用芳福香猪油炸的,被官方公布后,赶紧发声明,强调9月12日已下架相关产品,13日起改用自炸猪油!这波清查名单中,还有王品旗下的曼咖啡,西红柿蔬菜汤用到馊水油,原本王品声称未使用猪油,后来却被发现,不仅用到问题油,还另外向其它业者采购猪油,台中卫生局认为涉嫌隐匿,拟开罚3到300万!

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